التخطي إلى المحتوى
طريقة عمل كاساديا الدجاج والمقادير
طريقة عمل كاساديا الدجاج والمقادير

طريقة عمل وشرح كاساديا الدجاج

كاساديا الدجاج من المأ كولات المكسيكية الشهيرة وهو عبارة عن خبز التورتيلا محشو بالدجاج المطبوخ مع البصل وصلصة الصويا ويضاف فى الحشو خليط من الجبنة المذابة والخس ويخبز فى الفرن.

مقاديركاساديا الدجاج

1- 500 غرام من الدجاج الفيليه.
2- عدد 4 ملاعق صلصة الصويا.
3- عدد 1حبة بصل.
4- ملعقة ملح.
5- أرغفة خبز تورتيلا.
6- جبنة تشيدر
7- جبنة قشقوان.
8- رابع حبة خس.
9- ماء وزيت ذرة

طريقة عمل كاساديا الدجاج:

1- يقطع الدجاج إلى قطع صغيرة ويفرم البصل والخس.
2- تذاب الجبنة فى حمام مائى، وذلك بوضع الجبن فى إناء، ووضع الماء فى إناء أكبر ثم يوضع الاناء الصغير داخل الآناء الكبير ويوضع على النار مع تحريك الجبن إلى أن تذاب تماماً.
3- يحمر البصل ثم يضاف إليه الدجاج وصلصة الصويا والملح ويحرك حتى ينضج الدجاج.
4- تدهن أرغفة التورتيلا بالجبن، ثم يضاف الدجاج والخس المفروم ثم تطوى بالنصف وتوضع فى الفرن لمدة 30 ثانية فقد أو أقل حتى يكون الخبز طرياً ثم يقدم.

التعليقات

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *