وصفات طبخ

طريقة عمل طاجن البامية البرانى

طريقة عمل طاجن البامية البورانى

لكى سيدتى المرأة مقادير وطريقة عمل طاجن البامية البورانى وهى طريقه سهلة فى منزلك وهى طريقة جميلة جداً ولكى تستمتعى بها ولقد توجد طرق عديدة للطهى غير التى تتعودى عليها فى منزلك مثل ،طريقة عمل البامية بدون لحمة ،طريقة عمل البامية المصرية،طريقة عمل البامية الخضراء،طريقة عمل البامية بالثوم،طريقة عمل البامية باللحمة ،طريقة عمل البامية سادة ،طريقة عمل البامية البرانى ،طريقة عمل البامية بالصلصة

مقادير وطريقة عمل البامية البورانى

1- 4/3 كيلو بامية متوسطة الحجم
2- 1/2 كيلو طماطم حمراء
3- 2ملعقة سمن
4- 2 ملعقة بقسماط ناعم
5- 1/2 كيلو لحم ضانى
6- 1بصلة متوسطة

إعلانات - Advertisements

طريقة عمل طاجن البامية البورانى

1- تقطع البامية من طرفيها وتقشر وتحمر فى السمن ثم ترفع وتوضع فى طبق لحين استخدامها
2- تخرط البصلة وترفع على النار فى كمية السمن المتبقية حتى يصفر لونها ويضاف لها اللحم بعد تقطيعه قطعاً صغيرة ويقلب حتى يحمر اللحم ثم تتبل بالملح والفلفل والبهار
3- يدهن طاجن أوطبق فرن بقليل من السمن وترص فيه نصف كمية البامية ثم يوضع فوقها اللحم ثم باقى البامية
4- يضاف عليها عصير الطماطم بعد غليه ثم تزج فى فرن متوسط الحرارة لمدة نصف ساعة ثم يرش البقسماط فوق الوجه مع قليل من السمن ثم تزج فى الفرن مرة أخرى لمدة عشر دقائق حتى يتم النضج وتقدم ساخنه

الوسوم

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

إغلاق