وصفات طبخ

طريقة عمل صيادية السمك

طريقة عمل صيادية السمك

صيادية السمك

مقاديروطريقة عمل صيادية السمك

1/ 3كيلو سمك+ 1كوب أرز+ 1بصلة كبيرة مفرية ناعمة+ 3 ملا عق كبيرة زيت+ 2كوب ماء+ ملح+ فلفل.

طريقة عمل صيادية السمك

1/ يحمر البصل المفرى فى الزيت حتى يغمق لونه ثم يرفع بعيداً عن النار ويسحق البصل جيداً.
2/ يضاف إليه الملح والفلفل ويرفع على النار حتى يغلى.
3/ يضاف إليه السمك ويترك حتى ينضج ثم يرفع السمك ويصفى السائل لعمل الآرز.
4/ يضاف الآرز المغسول إلى السائل ويترك على نار هادئة حتى ينضج ثم يقدم بإحدى الطرق الآتية
1/ يغرف الآرز فى طبق التقديم ويجمل بقليل من السمك المسلوق المفصص والليمون والبقدونس، ويقدم باقى السمك فى طبق أخر بعد تجميله بالليمون والبقدونس.
2/ يغرف الآرز فى طبق التقديم، ويرص حوله السمك المسلوق ويجمل باليمون والبقدونس.

إعلانات - Advertisements

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

إغلاق