وصفات طبخ

طريقة عمل حساء البطاطس والبسلة الخضراء

طريقة عمل حساء البطاطس والبسلة الخضراء

طريقة عمل حساء البطاطس والبسلة الخضراء

الحساء سائل ويكون إما خفيفاً أو سميكاً والآحير هو النوع الشائع لاحتوائه على خلا صة المواد الغذائية المكونة للحساء ويعتبر الحساء بجمع أنواع من الاطعمة الكثيرة الآستعمل نظراً لفائدته الكبيرة لما يحتويه من عناصر غذائية ضرورية للجسم كالمواد النشويه والآملاح المعدنية

مقادير وطريقة عمل حساء البطاطس والبسلة الخضراء

1- نصف كيلو بطاطس
2- نصف ملعقة سكر
3- ربع كيلو بسلة
4- 1 بيضة مسلوقة
5- 2 كوب بهريز أو ماء
6- 1 عود نعناع
7- 1كوب لبن
8- ملح
9- فلفل

إعلانات - Advertisements

طريقة عمل حساء البطاطس والبسلة الخضراء

1- توضع البطاطس والبسلة بعد التقشير وتقطع البطاطس مكعبات فى إناء به البهريز أو الماء والتوابل والنعناع وترفع على النار الهادئة وتتحرك حوالى 40 دقيقة حتى يتم نضجها تماماً
2- يصفى الخليط بعد نزع عود النعناع ثم يرفع الخليط على النار مع إضافة اللبن
3- يقدم بعد تجميله بشرائح البيض المسلوق ساخناً

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

إغلاق