التخطي إلى المحتوى
طريقة عمل الشكشوكة المصرية بالبيض
طريقة عمل الشكشوكة المصريه بالبيض 

طريقة عمل الشكشوكة المصريه بالبيض

الشكشوكة البيتية مجربةوسهله يتم اعددها بوصفة جميلة طريقة عمل الشكشوكة المصرية طريقة عمل الشكشوكة بالبيض بالصور طريقه عمل الشكشوكه الاسكندرانى طريقة عمل الشكشوكة في الفرن طريقة عمل الشكشوكة بالصلصة شكشوكة مصرية بالارز

مقادير الشكشوكه المصريه

6بيضات{تعمل بيض مفرط بالبن}-نصف كيلو طماطم مصفاة-2بصلة مفريه-ربع كيلو فلفل أخضرمفرى-1كوب ارز-نصف كوب زيت-4/1 1كوب ماء-ملح وفلفل.

طريقة تحضير الشكشوكه المصريه بالبيض

  • يحمر البصل المفرى فى الزيت ثم يضاف إليه عصير طماطم ويترك على النار حتى تنفصل المادة الدهنية.
  • يضاف الفلفل الأخضر المفرى والماء والملح والفلفل إلى خليط الطماطم السابق ويترك حتى يغلى.
  • يضاف الارز بعد غسله إلى الخليط السابق ويترك على نار هادئة حتى ينضج الأرز.
  • تدهن صنية أو صحن فرن ثم يوضع بها نصف مقدار الارز ويوزع فوقه البيض المفرى بالبن ثم يوضع النصف الباقى من الأرز ويسوى جيداً ثم يجمل السطح بحلقات من الطماطم.
  • تزج الصينية فى فرن أو توضع على نار هادئة وفى هذه الحالة توضع قطعة من الصفيح أسلفلها لتنظيم الحرارة وتترك حتى تنضج.

ملحوظه هامة يجب اتباعها.

تقدم ساخنة أو باردة حسب الرغبة.

التعليقات

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *