التخطي إلى المحتوى

طريقة عمل الجلاش المقلى بالصوروطريقة عمل القشطة المطبوخة

طريقة عمل الجلاش المقلى والمقادير وطريقة تحضير القشطة المطبوخة

مقاديروطريقة عمل الجلاش المقلى

1- عدد 6 رقائق جلاش
2- قشطة مطبوخة
3- عدد 5أكواب زيت للقلى
4- 12 كوب فستق ناعم
5- 12كوب سكر ناعم
6- عدد 3أكواب من الشربات

طريقة عمل الجلاش المقلى

1- تقطع رقائق عجين الجلاش لمربعات
2- يوضع فى وسط كل مربع معلقة كبيرة من القشطة المطبوخة وتغلق على شكل مربعات
3- تقلى حبات الجلاش فى الزيت الحار حتى يصبح لونها ذهبياً
4- يزين الجلاش بالفستق الناعم أو السكر الناعم ويقدم الشربات إلى جانبه

طريقة عمل القشطة المطبوخة

1- تمزج 3أكواب حليب سائل مع 14 كوب دقيق أبيض(طحين) منخول
2- يوضع المزيج على نار هادئة مع التحريك المستمر
3- عندما يغلى المزيج،يترك على نار هادئة لمدة 5دقائق ثم يسكب وهو ساخن فى طبق حتى يبرد
4- تمزج 2علبة قشطه مع الخليط السابق لتصبح جاهزة الاستعمل

التعليقات

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *